Меню Новогоднего ужина 31.12.2013 в ресторане Royal
Новогодний ужин будет проходить в ресторане Royal отеля Corwn PlazaНачало ужина в 31 декабря 2013 г. в 21:00
Шведский стол сервируется до полуночи.
Окончание ужина в 02:00
Развлекательная программа на русском языке.
Для гостей отеля Sokos Presidentti будет предоставлен трансфер.
Примерное меню ужина:Закуски- маринованная сельдь с красным луком
- салака с травами
- слабосоленая семга с горчичным соусом
- маринованные овощи по-итальянски
- салат из кукурузы и спаржи с козьим сыром и рисом
- печеные овощи в маринаде из меда, соленых огурцов и сметаны
- зеленый салат с хересным уксусом
- копченая утиная грудка с запеченной свеклой и кедровыми орешками
- салат а la Russe с индейкой в лимоне
- мясные фрикадельки с брусничным соусом
- отварной картофель
- хлеб и масло
Горячие блюда- копченый лосось с соусом бер-блан
- жареное филе говядины с Беарнским соусом
- картофель с розмарином и жареными овощами
Десерт- новогодний торт
- карамельный торт с брусникой
- ванильный мусс с черной смородиной
- мусс из темного шоколада с вишней
- печенье и миндальный торт
Из напитков в стоимость ужина входит 1 бокал игристого вина.